现在桶装水的出现改变了人们长久以来的饮水习惯。目前我国主要饮水类型为自来水、桶装水、分质供水和自动售水机售水等。通过之前对京沪二地调查显示，2005年日常饮用水仍然保持饮用自来水的市民为28070 ， 2006年这一比例则有较大幅度下降。相反，选择桶装水的市民由2005年的71%升至86%，选择分质供水、自动售水机的比例分别为10%和4 %，这说明桶装水步入家庭，并成公众喜爱的消费方式。
由于桶装水本身的饮水时间比较长，开封后存在的二次污染问题被很多消费者所不理解而诟病，从而导致了桶装水行业的发展瓶颈。近年来，随着人们生活水平的不断提高，饮用水市场呈现出过滤机、直饮水机等饮水方式的多样化趋势，这种新兴的饮水方式直接分流了家庭和单位的好的饮水用户，更加速了现有的优良桶装饮水市场的萎缩。
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如果长期饮用一个品牌的一种桶装水，通过饮水摄入的人体必要微量元素的种类就不会很多，饮水水质就显得单调一些。因此，选用桶装水的品种要多样化，几种水交替饮用，这样可以吸收各种水中的有益元素。
另外，一些厂家为节省成本，简化净化手段，导致水质不合格；水桶质量不合格；桶装水的新鲜程度不能保障，有的家庭一周甚至两周才能用完一桶水，会造成水中超标！水容易老化，不能保证水质的新鲜。
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